九州山地の山岳地帯に位置し、水質日本一の川辺川が流れる五木村。川辺川の清流沿いにある宿泊施設・渓流ヴィラITSUKIや、高さ66mの橋からダイブするバンジージャンプなど、大自然を満喫できます。2024年4月には、標高1000mの高さにある端海野キャンプ場がリニューアルオープン。夏季は避暑地として人気です。
山深い里ならではの特産品も豊富です。豆腐の味噌漬「山うにとうふ」は、濃厚でまったりとした食感がまるでウニを思わせます。養蜂を行わずに昔ながらの方法で採蜜した貴重な天然の蜂蜜が「千花蜜」。原木シイタケを乾燥させ、粉末状にした「まるごと しいたけスープ」は、調味料としても重宝します。
目次
寄附6000円以上の返礼品
天然！千花蜜
山の中に“はちうと”と呼ばれる丸太をくり抜いた巣箱を設置し、ニホンミツバチが自然に巣を作るのを待つ昔ながらの方法で蜂蜜を採取。設置した巣箱にミツバチが巣を作るのは全体の2割ほどなので大変貴重です。千花蜜100g
寄附4000円以上の返礼品
まるごとしいたけスープ
原木栽培のシイタケを乾燥し、粉末にしたスティックタイプのスープ。カップに入れてお湯を注ぐだけなので簡単。料理の調味料としても活躍します。おすすめレシピ付き。100g×1袋（スープスティック25本入り）
唐辛子入りで、パンチの効いた大人の味に仕上げられています
寄附1万3000円以上の返礼品
五木屋本舗の山うにとうふ「忍」
九州産大豆“ふくゆたか”と地元の天然水で仕込んだ堅豆腐を秘伝のもろみ味噌に半年間漬け込み、発酵・熟成させた豆腐の味噌漬。酒の肴としてはもちろん、卵焼きやパスタなどさまざまな料理にアレンジ可能です。全4種入り。オリジナル、ゆず味各100g、唐がらし、しそ味各90g
平家の落人が伝えたといわれる伝統保存食を現代風にアレンジ
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