ほぼ全域が阿蘇くじゅう国立公園内に位置する阿蘇市。阿蘇五岳を中心とする世界最大級のカルデラや、1000年以上守られてきた広大な草原など、ダイナミックな自然景観は圧巻です。また、広大な原野と冷涼な気候を生かし、畜産や酪農などさまざまな農業が盛んな地域でもあります。
阿蘇の豊かな大地の恵みを堪能できる返礼品もずらり。ひばり工房の「ベーコン」や、阿部牧場の牛乳「ASOMILK」は、国際的なコンクールで栄誉ある賞に輝いた逸品。国内外で広く注目を集めています。また、熟練の職人が確かな目利きで吟味した「馬刺し」の赤身は、かむ程に広がるうま味がたまりません。リピート率が高いのも納得の味わいです。
目次
寄附2万2000円以上の返礼品
国産赤身 馬刺しセット
長年にわたり多くの馬刺しを取り扱ってきた目利きのプロが吟味した赤身は、きめが細かく柔らかい肉質が魅力。あっさりとした飽きのこないおいしさで、かむ程にうま味があふれます。約50g×10パック、馬刺し専用醤油80ml×1本
馬刺しの王道である赤身は、脂肪分が少なくヘルシーです
寄附1万2000円以上の返礼品
阿部牧場の「ASOMILK」
2013年国際味覚審査機構で最高ランクの三ツ星を受賞した「阿部牧場」の牛乳「ASOMILK」。搾乳された生乳を空気に触れることなく直接プラントに送って製造。63度の低温殺菌を30分行うことで、風味を損なうことなく、乳酸菌や酵母が生きたまま届きます。800ml×3本
寄附1万円以上の返礼品
SUFFA金賞受賞 ベーコンブロック
人気店「ひばり工房」のベーコンは、本場ドイツの食肉加工品コンテストSUFFA（ズーファ）2005で金賞を受賞。時間のかかる乾塩法によりゆっくり味を染み込ませ、桜の煙で包み込んで作るため、優しい香りが広がります。約300g×3パック
ジューシーさを堪能するなら、厚めにカットしたベーコンステーキがおすすめ
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